Acerca de Maestría en Desarrollo e Innovación de Alimentos
La Maestría en Desarrollo e Innovación de Alimentos, forma parte de la propuesta educativa que brinda la Universidad de las Américas.
Objetivo
La Maestría en Desarrollo e Innovación en Alimentos busca formar al profesional altamente calificado con conocimientos, competencias en investigación, habilidades y destrezas en el desarrollo e innovación de procesos y productos de la industria alimentaria; con el fin de contribuir a solucionar de manera integral los problemas nutricionales de la población y a aportar en la generación de conocimiento con apego a los valores éticos, humanistas y de responsabilidad social. Así mismo, que propicie dinamismo en el sector de la producción de alimentos, la nutrición y la salud, a través del trabajo colaborativo y el empleo de tecnología de vanguardia para la optimización de los recursos y procesos de producción, innovación y calidad de los alimentos.
