Acerca de Ingeniería en Agroindustria
La Carrera tiene como objeto de estudio la transformación de materias primas de origen vegetal y animal en productos elaborados e insumos bajo una gestión de procesos con garantía de inocuidad, calidad; de forma competitiva y con la creación de cadenas de valor.
La Carrera es una organización curricular que tiene como misión formar profesionales, líderes, emprendedores, con sólidos conocimientos científicos capaces de manejar cadenas agroalimentarias, incorpora valor agregado a las materias primas de origen animal y vegetal, contribuyendo al Buen Vivir de la región y el país.
Objetivo GeneralFormar Ingenieros Agroindustriales que respondan adecuadamente a los requerimientos técnicos, sociales de la región y el país; con aplicación de investigación científica, gestión de procesos productivos, sentido crítico y responsabilidad social, para la transformación de materias primas de origen animal y vegetal.