Acerca de Maestría en Acuicultura
El aumento de la población a nivel mundial y el incremento del consumo de alimentos más saludables, como el pescado y el marisco, han provocado la necesidad de aumentar la producción de estos alimentos. Sin embargo, los mares y océanos no son ilimitados, por lo que la pesca cuenta con una serie de restricciones y recomendaciones que deben cumplirse para favorecer el medioambiente y lograr el mantenimiento de las especies. Es en este contexto en el que la producción acuícola adquiere gran importancia, puesto que permite satisfacer la demanda sin dañar el ecosistema. En este programa, se ofrece la especialización más completa del mercado sobre acuicultura, para que los alumnos se capaciten en este sector con gran proyección de futuro.
Objetivos generales
- Examinar los distintos tipos de Acuicultura
- Generar conocimiento especializado sobre los criterios y parámetros que determinan un medio de calidad donde implementar un cultivo acuícola
- Precisar cuáles son las medidas necesarias para mantener los cultivos seguros
- Generar conocimiento especializado sobre los fundamentos de la mejora genética en Acuicultura
- Generar conocimiento especializado de los diferentes procesos fisiológicos que ocurren en las especies acuícolas
- Concretar los diferentes procesos de intercambio con el medio de las especies animales y vegetales utilizadas en Acuicultura
- Examinar las causas de alteraciones de los elementos fisiológicos vitales
- Determinar las principales causas de estrés e implementar soluciones más eficaces para su eliminación
- Examinar los requerimientos nutricionales de los cultivos acuáticos
- Dominar las técnicas de formulación de distintos tipos de alimentos para los cultivos acuícolas
- Generar conocimiento especializado, de calidad, en los alimentos para seleccionar las materias primas más adecuadas
- Analizar la microbiota intestinal de las especies acuáticas, para obtener mejor rendimiento en los cultivos
- Analizar los procesos reproductivos de las diferentes especies utilizadas en Acuicultura
- Determinar los factores asociados a los procesos reproductivos en la Acuicultura
- Desarrollar los conceptos más importantes en fertilización artificial
- Analizar de forma más intensiva los diferentes métodos de reproducción
- Generar conocimiento especializado sobre la reproducción de algas
- Analizar las características genéticas de las especies acuícolas
- Desarrollar el estudio de la tecnología molecular más innovadora aplicada a la Acuicultura
- Evaluar aplicaciones futuras de la biotecnología en especies acuícolas
- Analizar la contribución de la Acuicultura a la conservación de la biodiversidad
- Mejorar la planificación higiénico-sanitaria de una instalación acuícola
- Incrementar la capacidad de anticipación a posibles brotes patológicos
- Generar conocimiento especializado sobre los principales agentes patógenos
- Desarrollar conocimiento avanzado para el diagnóstico y tratamiento de enfermedades
- Examinar las necesidades para el correcto diseño de una instalación acuícola
- Generar conocimiento especializado para llevar a cabo una correcta elección de las instalaciones
- Implementar mejoras en la gestión de las instalaciones
- Establecer los conocimientos necesarios para un buen mantenimiento de las instalaciones
- Mejorar las características de los planes sanitarios
- Examinar la normativa que regula la Acuicultura, su legislación y los derechos y obligaciones que genera
- Analizar y valorar la organización y las funciones de los principales organismos internacionales del sector
- Determinar la contribución de los organismos nacionales e internacionales y de las entidades y de las sociedades, al desarrollo progresivo y sostenible de la Acuicultura en todo el mundo
- Evaluar cuantitativa y cualitativamente la actividad acuícola
- Analizar las bases de la viabilidad en la Acuicultura
- Identificar las bases financieras generales en la Acuicultura
- Presentar la cuenta de resultados en una empresa
- Identificar los flujos económicos en una empresa acuícola
- Examinar los conceptos patrimoniales y financieros
- Analizar los pormenores de los diferentes cultivos acuícolas
- Analizar las diferencias que pueden observarse entre los distintos tipos de cultivos en Acuicultura
- Examinar los distintos sistemas empleados dentro de la variedad de cultivos acuícolas existentes
- Determinar los diferentes criterios de calidad a seguir en los diferentes productos obtenidos dentro de esta práctica tan amplia como es la Acuicultura
Competencias generales
- Desarrollar un conocimiento especializado para mejorar su capacidad en la gestión de cualquier campo relacionado con el sector de la Acuicultura
- Conocer las herramientas más avanzadas en el ámbito de la Acuicultura y saber aplicarlas en su práctica diaria
- Asumir responsabilidades importantes en el ámbito de la Acuicultura
- Desarrollar la capacidad investigadora y docente en el sector de la Acuicultura
